·丘北辣椒产业简介及组图·

  丘北辣椒产业简介

“丘北辣椒”在我县栽培至今已有350多年的历史，具有其个小、个体均

匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、辣香味浓的特点，且富含蛋白质、脂

肪、维生素、氨基酸、糖分等各种人体必需的营养元素，1999年被国家特产

委员会命名为“中国辣椒之乡”，2004年全县种植辣椒11.18万亩，总产

1091万公斤，产值上亿元。2005年全县种植辣椒13万亩。目前，政府先后扶

持13家辣椒加工企业，开发出辣椒系列产品18个，产品不仅销往四川、湖

南、“两广”等省，并出口美国、日本、韩国、加拿大、新加坡、马来西亚

等10多个国家和地区。“十一五”期末，全县计划种植辣椒20万亩，总产

4000万公斤，总产值达8亿元。全州种植规模达60万亩，准备把丘北辣椒发展为云南省的一大特色产业。

省委领导调研工作

示范样板一角

辣椒提纯复壮工作一角

健壮的辣椒苗

希望之树

采摘丰收之果